吃得“落胃”不浪费！拱墅这家社区食堂超有“人情味”

民以食为天，一日三餐作为居民日常生活的基石，其重要性不言而喻。作为典型的撤村建居社区，如何保障老年人的用餐需求，成为拱墅区上塘街道拱宸社区亟需解决的问题。为了积极回应这一民生关切，拱宸社区于今年8月正式启动食堂改造升级项目。经过一个月的改造，拱宸社区阳光食堂于近日开业，正式面向社区居民提供服务。

改造后的食堂，空间宽敞明亮，装饰温馨雅致，每一处细节都透露出对老年人生活需求的深切关怀与尊重。开业当天上午10点半，家住宸铭府的程大伯，有幸成为了食堂的第一位顾客。一进门，食堂工作人员便引导大伯：“大伯，左手边拿餐盘，靠墙一列的菜自己想吃多少就夹多少，我们这儿和别的阳光食堂不同，是称重算价格的，可以根据自己的意愿选菜量。”吃惯了按份点餐的程大伯对这一计价方式既新奇又赞赏。

来到选菜区，一排排整齐的餐具和琳琅满目的菜品看得人眼花缭乱。红烧肉色泽诱人、香气扑鼻；番茄丸子鲜嫩可口、酸甜适中；清炒时蔬色泽翠绿、清爽解腻……

“这种打菜方式很值得推广，首先自己想吃什么菜就选什么菜，吃得‘落胃’也不浪费，很适合我们老年人，社区食堂升级了以后真不错！”来到收银区，程大伯拿出老年人专用的支付卡，工作人员根据老年人用餐优惠标准给程大伯打折，两荤一素只用了15元，程大伯直呼实惠。

拱宸社区阳光食堂在食品安全方面同样不遗余力。食堂严格按照食品安全管理规范运作，构建了从食品采购、储存、加工到销售的全链条质量控制体系。此外，还引入了先进的智能化监控系统，对厨房操作进行实时监控，确保每一道菜品都能达到最高的安全卫生标准，让居民吃得放心、吃得满意。

拱宸社区阳光食堂的开业，不仅有效解决了社区居民特别是老年群体“吃饭难”的问题，更是社区深入践行“老有所养、老有所乐”理念的具体体现。食堂特别针对老年人推出了系列优惠政策，如餐费折扣、高龄老人免费送餐上门等贴心服务，让老年人在家门口就能享受到便捷、安全、实惠的餐饮服务，真正实现了老有所依、老有所享的美好愿景。