学校食堂作为学生们日常饮食的重要场所，其食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全。近日，和睦街道食药安办联合和睦市场监管所、执法中队开展秋季校园食品安全排查整治专项行动。截至目前，共出动16人次，检查中小学及幼儿园 5 家次，覆盖率达 100%，对于存在的问题要求限时整改。

此次重点检查学校食堂从业人员健康证明、食品原料采购索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况。督促学校严格落实食品安全主体责任，要求学校食堂对食品采购、加工、制作、储存、留样等各个环节进行全面自查，及时发现并消除食品安全隐患。同时，要求学校加强对从业人员食品安全知识和诚信意识培训，让学校食堂的每位员工都能深切体会到自身所承担的重任，从思想上筑牢食品安全的第一道防线。