夏季是食品安全问题易发、多发的高风险期，为进一步加强食品安全监管力度，切实保障广大人民群众身体健康和生命安全。近日，湖墅街道霞湾巷社区开展沿街店铺食品安全专项检查。

社区食药安专管员、网格员至辖区居民百姓日常消费最为频繁的小店、餐饮店等经营场所，对店内后厨卫生状况重点检查，对店家食品进货渠道、存储环境、卫生状况进行逐一核查。同时督促经营者需严格落实企业主体责任并严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，认真做好食品安全自查自纠，及时消除食品安全隐患。检查过程中，社区食药安专管员、网格员不仅查看食品保质期、包装标识等基本信息，还通过询问、观察等方式检查食品来源是否正规，避免假冒伪劣产品流入市场。

此次食品安全专项检查，通过社区食药安专管员、网格员实地检查与宣传引导相结合的方式，切实有效提升霞湾巷社区辖区沿街食品经营店家对食品安全的重视程度和自我监管力度，为构建安全、健康的食品消费环境奠定坚实基础。